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Recettes minceur

Petits flans au crabe

Ingrédients Pour 4 personnes - 200g de chair de crabe - 1 citron vert - 1/2 botte de ciboulette - 4 œufs - 25 cl de crème fraîche - 20g de beurre - piment de Cayenne - sel, poivre Préparation Dans une terrine, à l'aide…

Tarte aux courgettes

Ingrédients Pour 4 personnes - 2 courgettes - 2 œufs - 1 pot de crème allégée - 20g de semoule - 30g de parmesan - 1/2 cc de muscade - Sel, Poivre Préparation Préchauffez le four th.6 (200°C). Coupez les courgettes en petits…

Fondue de poisson

Ingrédients Pour 4 personnes - 800 g de poissons du marché non gras (Lotte, Rascasse, Noix St Jacques ...) - 1 cube de court bouillon Pour les sauces - 400 g de fromage blanc à 0% de mg - 1 échalote hachée - Quelques brins d'herbes…

Moussaka végétarienne

Ingrédients Pour 2 personnes - 1 œuf - 200g de brousse de brebis - 50g de tomme à 20% - 2 aubergines - 5 tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 CS de persil haché - 1 cc d'huile d'olive - noix de muscade - poivre - origan…

Poulet à l’orange

Ingrédients Pour 4 personnes - 4 blancs de poulet - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 verre de jus d'orange fraîchement pressé - Le zeste de la moitié de l'orange (non traitée) - 1 cuillère à soupe de miel de lavande…

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Cake sans beurre

Ingrédients - 4 oeufs - 60g de fécule - 60g de farine - 100g de sucre en poudre (ou 30g de canderel) - 1/3 de sachet de levure                                                                                                     - 1…

Crêpes sans lait

Ingrédients - 6 œufs - 1 Bol de farine - 1/3 Bol de suce fin - 1/2 CS de sel - 1 CS de beurre - Du zeste de citron Préparation Se servir d'une poêle adhésive. Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige. Y…