Cuisine

Voici l'espace qui réveillera à coup sûr vos papilles ! Sur Afroplurielles, nous considérons la cuisine comme un parfait art de vivre qui conjugue à la fois passion, saveurs, partage et art de recevoir. Découvrez notre grande collection de recettes, proposez-nous vos recettes personnelles, avec ou sans photos, et vivez désormais le bonheur d'avoir le monde entier à portée de casseroles !

Fondant choco-cannelle

Ingrédients - 200 g de chocolat noir + 6 carrés - 90g de beurre - 4 œufs - 90g de sucre - 2 CS rases de farine - 1 CS...

Beignets des Indes

Ingrédients Pour 30 beignets - 125g de farine - 3 oeufs - 30g de sucre - 25 cl d'eau - 70g de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuill....

Téléchargez notre menu Spécial St Valentin

=http://cuisine.afroplurielles.com/docs/menu-st-valentin.pdf

Philtre aphrodisiaque

Ingrédients Munissez-vous d'une racine de gingembre, d'un morceau d'écorce de bois bandé, de rhum et de sirop de sucre (ou du sucre en poudre). Préparation Lavez...

Ragoût de porc à la créole

Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de filet de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 2 cuill. à soupe d'huile ...

Moelleux à la noix de coco

Ingrédients Pour 6 personnes - 100 g de farine - 150 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 100 g de raisins secs - 4 oeufs -...

Sauce Gombo au Couscous

Recette proposée par Marthe Mbela du Cameroun

Myriam Lother, auteur de “La cuisine antillaise de ma grand-mère”

Myriam Lother est l'auteur d'un recueil de plus de 400 recettes antillaises. Une véritable passionnée de cuisine authentique qui a accepté de dévoiler son parcours, ses influences et ses ambitions à travers une interview accordée à la rédaction.

Légumes sautés à la camerounaise

Recette proposée par Marthe Mbela du Cameroun

Mets de maïs aux arachides

Ingrédients - 500g de grains de maïs séchés - 500g d'arachides - 200g de petites crevettes séchées - 2 piments - 125 ml d'huile de palme - eau - Feuilles de...
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